・HEMP CAFE TOKYOについて（公式HPから引用） Hemp Cafe Tokyoは、東京・恵比寿にある「レインボー・ローフード」がプロデュースした「HEMP専門ダイニング」です。 ローフードやベジタリアンだけでなく、お酒のおつまみから、サラダ、加熱料理、HEMPスイーツ、HEMPのお酒など、どんな料理にも合い、栄養価が非常に優れているHEMPを使ったメニューをお楽しみください。 ・公式サイト HEMP CAFE TOKYO - 恵比寿のヘンプ料理専門ダイニング 恵比寿のヘンプ料理専門ダイニング http://hempcafetokyo.com/ CBD部ではHemp Cafe Tokyoのオーナーシェフ宮内さんにインタビューしました！ Hemp Cafe Tokyo 宮内オーナーシェフにインタビュー！消防士から、健康・環境を良くするレストランの経営へ。 | CBD部 今回、 CBDアドベントカレンダー企画のリアル店舗枠として、「 Hemp Cafe Tokyo 」オーナーシェフの宮内さんにインタビュー機会を頂きました。 ビーガンってそもそも何？という話から、ヘンプと健康・環境問題との関係性、宮内さんの消防士から現在に至るまでの転身 等々、多岐に渡る濃いお話を伺いました。Hemp Cafe Tokyoに訪れたことがある方はもちろん、まだ行ったことない方や、ビーガンについてあまり良く知らない方も、この機会に是非ご覧ください！ 以上です！このインタビューを通して宮内さんや Hemp Cafe Tokyoに興味をお持ちいただいた方は、ぜひ一度お店に遊びに行くか、Uber Eatsなどでビーガン料理を試してみてください。僕自身も、ビーガン料理の美味しさに驚きました。また、ぜひ Hemp Cafe TokyoのInstagram もチェックしてみてください！美味しそうな料理が並んでいるので、深夜に見るのは厳禁（笑） 本インタビューは CBDアドベントカレンダー企画 の一環として実施しております。3月24日〜4月20日の期間、毎日日替わりで様々な方々がCBDに関する思いや知見を情報発信しております。ぜひこちらも併せてご覧ください！ https://cbdbu.jp/2021/04/14/hemp-cafe-tokyo/
- 代表者
- 宮内達也
- 所在地
- 〒150-0011 東京都渋谷区東3-17-14 クリスティエビス8階